Dix-sept convives ce samedi, dans une super ambiance tant en cuisine qu’autour de la table ! Plein d’échanges sympas. Les cuissons ont pu se faire dans la pièce à côté de la Cabane, ce qui a été à la fois pratique et convivial. Apéro, soupe et dessert ont été très appréciés, pour le plat de résistance la recette est à retravailler un peu… mais quelques-uns se sont quand-même resservis ! Nous n’étions que quatre pour les rangements, ce qui les a rendus un peu longs et fatigants. On a tenu le budget prévu pour quatorze convives en étant dix-sept à table, et il y avait largement assez pour tout le monde !
Un menu du jour bien de saison : tartinade verte sur crudité couleur en guise d’apéro, puis soupe de carottes au pain d’épices suivi de crozets aux champignons et au potimarron. Pour finir en beauté poires aux épices en gelée de cassis.